jueves, 2 de agosto de 2018

Bebidas para disfrutar tardes lluviosas

Dicen que lo más bonito de la vida es ver llover y no mojarse, y si se trata de la lluvia de Guadalajara mucho más.

Es delicioso estar en la ventana mirando hacia afuera mientras las calles se llenan de agua y nuestra ciudad está justo en esa temporada. La mejor manera de acompañar este momento es con una taza en las manos sacando ese rico vaporcito que te llena el alma... aquí te damos unas sugerencias de qué es lo que puede llevar dentro:

Infusión de manzana con canela

Ingredientes
4 manzanas, lavadas y cortadas en rodajas con todo y piel
600 ml de agua. 2 cucharadas de miel
1 cucharadita de canela molida
Preparación
Poner las rodajas de manzana en una cacerola
Agregar el agua y cocer a fuego lento, hasta que ablanden
Luego se cuela, se añade la miel y la canela
Se revuelve bien y sirve caliente

Chocolate caliente con vainilla

Ingredientes
Un litro de leche 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
¼ taza de azúcar
¼  cucharadita de vainilla
Preparación
Mezclar el azúcar y el cacao en un recipiente
En una cacerola calienta la leche hasta que comience a hervir
Vierte en él la mezcla del azúcar y el cacao, y deja que hierva
Cuando lo haga, retira del fuego y agrega la vainilla

Té de jengibre

Ingredientes
85 g  de raíz de jengibre
3 tazas de agua hervida
Miel al gusto
Manzana o limón (opcional)
Preparación
Lava el jengibre y frótalo bien
Pela el jengibre y córtalo en rodajas finas y pequeñas
Hierve el agua y viértela una tetera en donde previamente hayas echado el jengibre
Déjalo en infusión durante 10 a 15 minutos y sirve.

Atole de Ciruela


Ingredientes
50 gramos de ciruela pasa
300 gramos de masa de maíz
2 litros de leche
Azúcar al gusto
1 rama de canela
3 tazas de agua
Preparación
Remoja las ciruelas en 2 tazas de agua caliente durante 1 hora, hasta que se hayan suavizado.
Escurre y deshuesa. Colócalas en una olla, agrega la canela, azúcar al gusto y 2 tazas de agua.
Deja que hierva a fuego medio.
Mientras, mezcla en un recipiente la masa con 1 taza de azúcar y desbarata muy bien con tus manos.
Cuela directamente dentro de la olla.
Deja que las ciruelas sigan hirviendo con la masa hasta que empiecen a desbaratarse en trocitos.
A este punto agrega la leche y deja que hierva unos minutos más.
¡Disfruta!

Café Moka

Ingredientes
1 taza de café caliente preparado
1 cucharada de cocoa en polvo sin azúcar
1 cucharada de azúcar refinada
2 cucharadas de leche baja en grasa
Preparación
Esto es lo más fácil del mundo, sólo tienes que  servir el café caliente en una taza, agregar la cocoa, el azúcar y la leche ¡y listo!

Ahora sí, ¡que venga el agua!

GDLPost

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